Kopi, siapa yang tidak kenal minuman satu ini. Indonesia juga merupakan negara penghasil kopi terbaik dunia. Di Bandung ada satu tempat yang membuat dan menjual kopi enak. Nama tempat itu adalah Aroma, yang berada di Jl. Banceuy 51 Bandung.
Toko sekaligus pabrik kopi Aroma mulai memproduksi kopi terbaik sejak tahun 1930an. Pada masa itu toko semacam ini disebut koffiebranderij atau coffee roaster atau penggoreng kopi, dan Aroma adalah koffiebranderij andalan kota Bandung dengan nama perusahaan Koffie Fabriek Aroma Bandoeng.
Kopi yang digunakan adalah kopi dalam negeri dengan kualitas pilihan. Sebelum diolah, kopi akan disimpan selama 8 tahun untuk kopi Arabica dan 5 tahun untuk kopi Robusta, tujuannya untuk mengurangi kadar keasamnya dengan tujuan rasa kopi yang dihasilkan lebih nikmat dan tidak mengganggu kerja lambung.
Kopi yang disediakan Toko Aroma adalah kopi Mokka Arabica dan Robusta dengan kualitas tinggi. Kopi Arabika memiliki aroma yang lebih kuat namun rasanya lebih ringan dibandingkan kopi Robusta, sedangkan kopi Robusta memiliki aroma yang sedang namun rasanya lebih pahit. Toko ini hanya menjual kopi dalam bentuk bubuk, dan tidak menyediakan cafe untuk para pengunjung.
How to get there:
- Angkot : Anda dapat menggunakan angkot jurusan Buah Batu atau terminal Kebon Kelapa – Sederhana berwarna Biru tua dari terminal Kebon Kelapa dan turun di Jl. Banceuy.
- Bus : Anda dapat menggunakan bus trayek 11 dari terminal Kebon Kelapa, turun di Jl. Banceuy.
- Taxi. (dari http://kuliner.panduanwisata.com/)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar